秋~冬にかけての食材

秋もちょっとづつ深まってきて、旬の食材も豊富なこの時期!

山形屋でも冬の味覚ジビエを入荷予定です。
等に代表される鳥類、野ウサギ鹿などの小~大型獣類等、
どれも野性味溢れる深い味わいが特徴です。

ぜひ一度ご賞味ください^^